Dove? A Erba, all’interno di RistorExpo, il salone professionale di riferimento del canale Ho.re.ca. L’occasione giusta per i macellai under 35 di mettersi alla prova: non solo coltelli e manualità, ma anche innovazione e fantasia per conquistare la giuria e iniziare il cammino verso la finalissima. Grazie a tutti i partner che hanno scelto di sostenere il campionato.
Cosa aspetti a iscriverti? Il prossimo campione potresti essere tu.