Alessandra Silvestri 27 posts 0 comments

#InCucinaConFedercarni è il format dedicato alle ricette dei macellai italiani. Per partecipare basta inviare la propria ricetta, che verrà pubblicata sul Magazine Federcarni, all'indirizzo marketing@federcarni.com

A Torino trionfano Irene Toni di Bologna e Luca Rosso di Torino: sono in Finale. Roberto Clerico di Torino e Matteo Bottini di Varese si qualificano in Semifinale.

Il quarto appuntamento del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni, che si è svolto domenica 27 settembre a Crotone, ha visto la vittoria di Angelo Toscano e Andrea Pittalà

La quarta tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni si tiene il 27 settembre 2020, presso il Laboratorio delle Tipicità Mediterranee della Camera di Commercio di Crotone.

La rivista Federcarni, periodico di informazione per i macellai e le macellerie, sarà distribuita ai soci e a tutti i soggetti coinvolti nella Filiera.

La carne è un alimento che non può mancare nella nostra dieta, in ogni stagione. Ecco alcune idee per piatti di carne veloci e leggeri, perfetti con il caldo.

Tema della trasmissione sarà "Paure Regole e Opportunità" nel nuovo mondo della Macelleria e della Ristorazione

#CucinoSenzaSpreco è l'iniziativa Federcarni pensata per contrastare lo spreco alimentare. Invia il tuo contributo con una ricetta e/o con un suggerimento antispreco e partecipa al nostro progetto!

Igor Nogarotto, uno tra i creatori del movimento Non Siete Soli dedicato all'informazione sul tema dei disturbi alimentari, ci racconta come nasce il progetto e con quali obiettivi.

Aggiornamento: a causa dell'emergenza sanitaria legata al coronavirus, la quarta tappa di qualificazione del Campionato Italiano Giovani Macellai è stata rinviata a data da definirsi.