Il Campione dei giovani macellai italiani è Douglas Sena
Douglas Roosevelt Sena Jr. vince la prima edizione del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni. Al secondo e al terzo posto, Anna Moretti e Claudio Fidine
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Campionato Giovani Macellai: i vincitori della Semifinale a Firenze
Douglas R. Sena Jr. e Anna Moretti vincono la Semifinale del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni e sono tra i 16 finalisti che si sfideranno a iMeat Modena 2021.
Il resoconto della settima tappa del Campionato Giovani Macellai Federcarni a Firenze
Vincono la tappa del Campionato Giovani Macellai alla Certosa di Firenze e approdano in finale Marco Di Giorgio e Leonardo Cuccuini. Anna Moretti e Douglas R. Sena Jr. si qualificano in Semifinale.
Giovani Macellai a Firenze: la settima tappa del Campionato Federcarni
I giovani macellai Federcarni si sfideranno a Firenze domenica 27 giugno 2021 nel corso dell'ultima tappa di qualificazione della prima edizione del Campionato Italiano Giovani Macellai, che precede Semifinale e Finale.
Giovani Macellai a Latina: la sesta tappa del Campionato Federcarni
Vincono la tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai di Latina e approdano in finale Francesca Di Mario e Mattia Pacilli. Emanuele Andreani e Gianluca Nardi si qualificano in Semifinale.
Corso di aggiornamento per macellai: la presentazione su Federcarni Channel
Il corso di formazione e aggiornamento professionale a distanza è a cura di Federcarni Academy, con il coordinamento scientifico del Prof. Marco Tassinari dell'Università di Bologna.
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Il corso IFTS, a cura di ITS Agrorisorse, in collaborazione con Itas Tosi e Federcarni, fornisce le competenze più richieste dal settore per la professione del macellaio. Ne parliamo in diretta su Federcarni Channel mercoledì 31 marzo alle…
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Il packaging è uno strumento per comunicare valore al cliente. Ne parliamo mercoledì 17 marzo, alle ore 14:30, in diretta su Federcarni Channel, con gli esperti del gruppo Pool Pack.