Nuova Rivista FEDERCARNI: è uscito il primo numero
La rivista Federcarni, periodico di informazione per i macellai e le macellerie, sarà distribuita ai soci e a tutti i soggetti coinvolti nella Filiera.
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Ricette estive con carne: idee facili e veloci
La carne è un alimento che non può mancare nella nostra dieta, in ogni stagione. Ecco alcune idee per piatti di carne veloci e leggeri, perfetti con il caldo.
Il Presidente Federcarni Maurizio Arosio ospite a Parliamone
Tema della trasmissione sarà "Paure Regole e Opportunità" nel nuovo mondo della Macelleria e della Ristorazione
#CucinoSenzaSpreco: inviaci le tue Ricette e i tuoi Consigli
#CucinoSenzaSpreco è l'iniziativa Federcarni pensata per contrastare lo spreco alimentare. Invia il tuo contributo con una ricetta e/o con un suggerimento antispreco e partecipa al nostro progetto!
Disturbi Alimentari: nasce il movimento “Non Siete Soli”
Igor Nogarotto, uno tra i creatori del movimento Non Siete Soli dedicato all'informazione sul tema dei disturbi alimentari, ci racconta come nasce il progetto e con quali obiettivi.
Il Campionato Giovani Macellai fa tappa in Lombardia
Aggiornamento: a causa dell'emergenza sanitaria legata al coronavirus, la quarta tappa di qualificazione del Campionato Italiano Giovani Macellai è stata rinviata a data da definirsi.
Macellai a Carditello per il Campionato giovani Federcarni: i vincitori
La tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni, che si è tenuta il 26 gennaio 2020 a Caserta, si conclude con la vittoria di Claudio Fidone e Giuseppe Longo.
Tessera Giovani Macellai Italiani: entra nella comunità Federcarni!
La tessera consente ai giovani macellai l'accesso gratuito alla Federazione e l'abbonamento alla Rivista Federcarni
Federcarni Catania: 12 talenti siciliani per il Campionato Giovani Macellai
La tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni, che si è tenuta il 17 novembre 2019 a Catania, si conclude con la vittoria di Lorenzo Agosta e Giovanbattista Sciuto.
I Giovani Macellai Federcarni si sfidano a Catania
All'interno della sedicesima edizione della fiera Ristora Hotel Sicilia, presso il centro commerciale all'ingrosso di Bicocca - Catania, il secondo incontro del Campionato Italiano Giovani Macellai targato Federcarni.