Corso Professione Macellaio 2020 Accademia del Gusto Ravenna
Il corso della durata di 200 ore si terrà a Ravenna dal 20 gennaio al 12 febbraio 2020
Accademia del Gusto Ravenna organizza il corso Professione Macellaio edizione 2020, che si terrà presso il Laboatorio Accademia del Gusto dal 20 gennaio al 12 febbraio 2020, Via del Pino 102/104 Ravenna.
Il corso per macellaio è aperto a tutti coloro che desiderano intraprendere il mestiere di macellaio ma anche a coloro che già operano nel settore. La sua durata è di 200 ore, di cui 100 ore in aula/laboratorio e 100 ore di stage.
Il corso di macelleria permetterà ai corsisti di acquisire le conoscenze pratiche e tecniche del settore carni e macelleria, nonché le competenze per poter lavorare in contesti di grandi, medie e piccole dimensioni, dalla grande distribuzione alle botteghe di macelleria.
Iscrizioni e informazioni
Accademia del Gusto Ravenna
Via di Roma, 102 48121 Ravenna
tel: 0544 515772 – fax: 0544 515636
www.accademiadelgusto.ra.it – info@accademiadelgusto.ra.it
