Bottega Italiana

Federcarni presente a PiacenzaExpo il 27, 28 e 29 Ottobre 2018 con uno stand sul tema: "Il quinto quarto nel cibo da strada". Tra le attività in programma una gara a colpi di preparazioni gastronomiche a cura di giovani macellai under 30.

Entusiasmo, passione e condivisione: scelgo queste tre parole per dire cos'è stata iMeat Spagna. Tra sorrisi e tanto lavoro, un gruppo più unito che mai di macellai provenienti da tutta Italia ha raccontato lo stato dell'arte della…

Una nutrita squadra di artigiani macellai porteranno in terra catalana lo loro esperienza unita all'innovazione e alla tradizione tipiche della scuola italiana. Appuntamento il 4 e 5 febbraio 2018 alla Fira de Cornellà-Barcellona, stand…