Campionato Giovani Macellai

ARRIVA A ERBA LA PRIMA TAPPA DELLA SECONDA EDIZIONE DEL CAMPIONATO ITALIANO GIOVANI MACELLAI DI FEDERCARNI CON PROTAGONISTA LA CARNE IRLANDESE   L’appuntamento si terrà il prossimo 3 aprile presso gli spazi di LARIOFIERE, all’interno…

Save the date: 3 Aprile. Che succede quel giorno? Inizia il secondo Campionato italiano giovani macellai di Federcarni. Dove? A Erba, all'interno di RistorExpo, il salone professionale di riferimento del canale Ho.re.ca. Sarà…

Douglas Roosevelt Sena Jr. vince la prima edizione del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni. Al secondo e al terzo posto, Anna Moretti e Claudio Fidine

I edizione del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni: i nomi e la provenienza dei sedici candidati che il 12 settembre si giocheranno il titolo di migliore macellaio giovane d'Italia.

Douglas R. Sena Jr. e Anna Moretti vincono la Semifinale del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni e sono tra i 16 finalisti che si sfideranno a iMeat Modena 2021.

Vincono la tappa del Campionato Giovani Macellai alla Certosa di Firenze e approdano in finale Marco Di Giorgio e Leonardo Cuccuini. Anna Moretti e Douglas R. Sena Jr. si qualificano in Semifinale.

I giovani macellai Federcarni si sfideranno a Firenze domenica 27 giugno 2021 nel corso dell'ultima tappa di qualificazione della prima edizione del Campionato Italiano Giovani Macellai, che precede Semifinale e Finale.

Vincono la tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai di Latina e approdano in finale Francesca Di Mario e Mattia Pacilli. Emanuele Andreani e Gianluca Nardi si qualificano in Semifinale.

Sfida di coltelli! Il 13 Giugno riparte da Latina l'avventura del Campionato Giovani Macellai insieme a Federcarni Confcommercio Lazio Sud.

A Torino trionfano Irene Toni di Bologna e Luca Rosso di Torino: sono in Finale. Roberto Clerico di Torino e Matteo Bottini di Varese si qualificano in Semifinale.

Il quarto appuntamento del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni, che si è svolto domenica 27 settembre a Crotone, ha visto la vittoria di Angelo Toscano e Andrea Pittalà

La quarta tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni si tiene il 27 settembre 2020, presso il Laboratorio delle Tipicità Mediterranee della Camera di Commercio di Crotone.

Il Campionato di Federcarni riservato ai giovani macellai italiani prevede 7 tappe di Qualificazione alla fase finale: ecco il calendario con le date e le località in cui si sono sfidati i nostri talenti! In attesa della Finalissima di…

Aggiornamento: a causa dell'emergenza sanitaria legata al coronavirus, la quarta tappa di qualificazione del Campionato Italiano Giovani Macellai è stata rinviata a data da definirsi.

La tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni, che si è tenuta il 26 gennaio 2020 a Caserta, si conclude con la vittoria di Claudio Fidone e Giuseppe Longo.

Ci siamo! Domenica 26 gennaio 2020 presso il Real Sito di Carditello si svolge la terza tappa di Qualificazione valevole per il Campionato Italiano Giovani Macellai targato Federcarni.

La tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai Federcarni, che si è tenuta il 17 novembre 2019 a Catania, si conclude con la vittoria di Lorenzo Agosta e Giovanbattista Sciuto.

All'interno della sedicesima edizione della fiera Ristora Hotel Sicilia, presso il centro commerciale all'ingrosso di Bicocca - Catania, il secondo incontro del Campionato Italiano Giovani Macellai targato Federcarni.

La prima tappa di Qualificazione del Campionato Italiano Giovani Macellai ha decretato i primi due finalisti. Lo Street Food Technology di PiacenzaExpo ha premiato il 25enne Giuliano Rivarolo di Ragusa e il 31enne Davide Ferro di Torino.

La Federazione Nazionale Macellai è Partner Ufficiale dello Street Food Technology, il 26 e 27 ottobre 2019 presso Piacenza Expo. Programma e novità Federcarni.

Sabato 19 ottobre alle ore 11.30 il Presidente Federcarni Maurizio Arosio interverrà nel corso del Meeting organizzato dall’Accademia Italiana Stagionello® “Carni alleate della salute. Mature e Sicure”. In occasione del suo intervento, il…

Il Campionato Italiano Giovani Macellai è la prima e unica competizione ufficiale destinata agli under 35 e Federcarni - Federazione Nazionale Macellai.