simone rugiati

In estate tutti siamo più propensi a consumare cibi freschi, prediligendo verdura e frutta ad alimenti considerati “impegnativi” come la carne. Ma non dobbiamo dimenticarci dei benefici che il consumo di carne – specialmente rossa – apporta…

Un piatto healthy, saporito e versatile da gustare a casa o da portare con sé durante una gita all’aria aperta per assaporare tutto il buono di una materia prima di eccellenza Tempo di pranzi all’aperto e pic-nic nella natura: Bord…

Lo chef Simone Rugiati propone la sua ricetta a base di agnello irlandese da portare sulle tavole a Pasqua insieme ai suoi consigli su come valorizzare questo prodotto premium La carne di agnello non può mancare sulla tavola…